Ingredientes
- ½ kg de aboborinha ralada
- ½ pacote de sopa de queijo ralado
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 colheres (sopa) de requeijão
- Queijo parmesão ralado e farinha de rosca para polvilhar
Preparação
- Em um refractário, rale a aboborinha em ralo grosso e misture a sopa de queijo, o alho e a salsa picada.
- Regue com o azeite e leve ao micro ondas por 4 a 6 minutos na potência 10.
- Retire do forno, espalhe por cima o requeijão e polvilhe com o queijo parmesão ralado, misturado com a farinha de rosca.
- Coloque o refractário sobre o suporte metálico e leve ao grill por 8 a 10 minutos para gratinar.
- Dica: Se preferir, pode substituir por cenoura ou beringela.
