Ingredientes
- 4 doses
- Creme:
- •2 dl de leite magro
- •1 gema de ovo
- •1 colher de chá de farinha maisena
- •1/2 pau de baunilha
- •5 colheres de sopa de Granulado Hermesetas
- •8 fatias de pão branco muito finas ou, a mesma quantidade de tostas de pão branco ou baguette
- •15 grs. de manteiga
- •200 grs. de morangos
- •1 colher de sopa de Granulado Hermesetas
Preparação
- Junte todos os ingredientes para o creme e leve ao lume brando, mexendo sempre, até levantar fervura.
- Retire do lume e continue a mexer por mais algum tempo.
- Deixe arrefecer. Barre as fatias do pão ou tostas de ambos os lados com uma camada fina de manteiga e leve a tostar dos dois lados numa frigideira até ficarem ligeramente douradas.
- Polvilhe os morangos com granulado Hermesetas e envolva-os no mesmo.
- Servir:
- Ponha uma colher de creme num prato de sobremesa, uma fatia de pão tostada ou uma tosta, por cima uma grande camada de morangos e cubra com outra camada de pão tostada ou uma tosta.
- O restante creme, espalhe por cima.
- Sirva de imediato.
