Ingredientes
- 400 gramas de abóbora japonesa picada;
- 3 colheres das de sopa de azeite;
- alho amassado a gosto;
- 1 colher das de sopa de salsa picada;
- pimenta a gosto e o mínimo de sal;
- 1 colher das de chá de manjericão picado;
- 1 colher das de chá de sementes de erva-doce.
Preparação
- Cozinhe a abóbora em água salgada até ficar macia. Escorra.
- Aqueça o azeite e o alho em fogo alto. Junte a abóbora e salteie rapidamente. Tire do fogo e inclua os outros ingredientes batendo até formar uma pasta.
