Ingredientes
- (para cerca de 20 unidades):
- 250g de gr~ao-de-bico deixados de molho, no mnimo durante 24 horas
- 1 colher de cha de bicarbonato de sodio
- 1 colher de cha de sal
- 1 colher de cha de cominhos
- 1 colher de cha de coentros
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- pimenta do reino q.b
- 2 batatas cruas medias
- azeite q.b
Preparação
- Leva a picadora todos os ingredientes. Moi tudo ate formar uma massa
- homogenea e naturalmente humida. Molda pequenos bolinhos e frita-os
- em azeite n~ao muito quente.
- Sugest~ao: Serve quente com o molho de tahina.
