Ingredientes
- •1 pacote de seitan
- •1 frasco pickles
- •4 dentes de alho
- •1 folha de louro
- •vinho branco
- •mostarda
- •sal
- •pimenta
- •azeite
- •molho de soja
- •batatas aos cubos
Preparação
- Cortar o seitan aos cubos, e temperar com os dentes de alho, 1 colher de sobremesa rasa de mostarda, 1 folha de louro, vinho branco, pimenta e molho de soja. Se tiver possibilidade de deixar marinar umas horas ou de um dia para o outro, melhor.
- Colocar azeite num tacho e fritar o seitan, colocando o molho da marinda também.
- Picar os pickles e juntar a quantidade desejada.
- Se gostar de um sabor mais ácido pode colocar um pouco da conserva do frasco de pickles.
- Rectificar os temperos, sal e pimenta.
- Fritar as batatas aos cubos e juntar ao seitan.
