Ingredientes
- (para 1 pessoa):
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 3 Pratos Principais 3.12 Risoto de arroz integral
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 tomate
- 2 folhas de algas
- 1 barra de tempeh
Preparação
- Pica a cebola juntamente com os alhos e com a folha de louro e leva
- ao lume com azeite ate a cebola alourar. Corta o tomate em cubos e
- leva ao lume. Deixa refogar entre 5 a 10 minutos. De seguida corta o
- tempeh tambem aos cubinhos e deita para dentro do preparado. Junta
- uma chavena de cha com agua quente, corta as algas em pedacos (ainda
- cruas) e junta tambem ao cozinhado. Deixa apurar tudo durante cerca
- de 10 a 15 minutos. Acompanha com esparguete.
