Ingredientes
- •3 ovos
- •Sumo de ½ limão
- •7 colheres de sopa açúcar
- •5 dl leite
- •2 carcaças
- •1 cálice de vinho do porto
- •caramelo q.b.
- •canela q.b.
Preparação
- Bata os ovos com o açúcar e adicione-lhes o sumo de limão e o vinho do porto (pode juntar tb um pouco de canela). Aqueça o leite juntamente com o pão no micro-ondas em potência média, durante 4 minutos. Triture e misture na gemada anterior. Barre uma forma de pudim (em pirex ou silicone) com caramelo e preencha-a com o preprado obtido. Leve-a ao micro-ondas em potência média, durante 7 minutos e depois ao micro-grill (função grill do micro-ondas), por mais 5 minutos. Retire do calor e polvilhe com canela.
