Ingredientes
- Para 2 pessoas:
- 500 gramas de bacalhau
- 100 gramas camarões
- 100 gramas melxilhões
- 100 gramas amêijoas
- 500 gramas manteiga
- 100 gramas ostras
- sumo de 4 limões
- pimenta
Preparação
- Cozinhar 500 gramas de bacalhau, e desfazer em lascas, camarões, ostras, mexilhões, amêijoas e quaisquer outros mariscos.
- Colocar o bacalhau numa caçarola e juntar os mariscos, 500 gramas de manteiga, salsa picada, sumo de três limões e uma pitada de pimenta.
- Levar ao forno, mexendo sempre, de baixo para cima, e, fervendo um quarto de hora, tirar para fora do forno.
- Servir numa travessa com batatas desfeitas.
