Ingredientes
- - ¾ xicara de queijo parmesão ralado
- - 1 xicara de maionese
- - 2 colher (chá) de mostarda
- - 1 couve-flor média
- - sal a gosto
Preparação
- Retirar as folhas e a parte mais dura do cabinho da couve-flor e cozinhar em água
- fervente salgada, por 15 minutos; escorrer bem. Colocar a couve-flor numa forma
- refratária untada. Misturar a maionese com a mostarda. Espalhar por cima da couve-flor.
- Salpicar queijo ralado e levar ao forno preaquecido por 10 minutos. Servir.
