Ingredientes
- para 6 pessoas:
- •7 Batatas médias
- •2 Boas postas de Bacalhau
- •3 a 4 Ovos
- •1 Cebola picada
- •1 Colher de sopa de Azeite
- •Salsa, Noz Moscada, Piri-Piri (opcional)
- •1 Colher de sopa bem cheia de Farinha
- •1 Colher de sobremesa de Margarina
- •1/2 Litro de Leite
- •Queijo ou Pão ralado
Preparação
- Cozer e cortar em cubos as batatas, o bacalhau e os ovos.
- Num tacho largo colocar, em frio, a cebola picada, o azeite, as batatas, o bacalhau e os ovos.
- Juntar a salsa picada, a noz moscada, e o piripiri (opcional).
- Adcionar a margarina e polvilhar com a farinha.
- Em lume brando juntar, aos poucos ½ litro de leite até formar um creme.
- Colocar num pirex e polvilhar com queijo ou pão ralado.
- Vai ao forno a gratinar, no 200ºC, por 20 minutos.
- Bom Apetite!
