Ingredientes
- •4 postas de bacalhau Graúdo ou paloco de bacalhau já demolhado
- •2,5 dl de azeite virgem extra clássico
- •3 cebolas grandes
- •40 gr de farinha de trigo
- •2 colheres de sopa de vinagre
- •salsa picada
- •Sal q.b
Preparação
- Desfia-se o bacalhau em lascas. Seguidamente leve o bacalhau a alourar no azeite, juntamente com as cebolas cortadas às rodelas.
- À parte, dissolva a farinha num pouco de água e vinagre e junte ao preparado. De seguida tape o recipiente e deixe cozer em lume brando e verificar o sal.
- O bacalhau em creme poderá ser acompanhado com batatas fritas cortadas às rodelas e salada de alface e tomate.
- Esperem que gostem...
- Bom Apetite
