Ingredientes
- •3 Posta de Bacalhau Demolhadas
- •1 Ramo de Salsa
- •1 pacote de Batata Palha +/-400g
- •3 pacotes de Natas de 200ml
- •1 Cebola e 3 Dentes de Alho
- •1 dl de Azeite Sal e Pimenta
- •2 Cenouras
- •200g de Queijo Mozarella ralado
- •4 colheres de sopa de Pão Ralado
Preparação
- Coza as postas de bacalhau por cinco minutos em água fervente e deixe arrefecer dentro do caldo.
- Refogue a cebola e os alhos picados no azeite junte as cenouras raladas.
- Envolva o bacalhau lascado escolhido de pele e espinhas.
- Acrescente a salsa picada e regue com as natas.
- Adicione a batata palha ao preparado de bacalhau.
- Tempere com sal e pimenta e distribua por pirex.
- Polvilhe com queijo mozarella ralado e pão ralado e leve ao forno a gratinar por 15m a 200º.
- Findo o tempo, retire e sirva acompanhado com uma salada.
