Ingredientes
- Ingredientes (l pessoa):
- Bacalhau posta alta
- Pimentas verdes
- Pimentos morrones
- Cerveja
- Louro
- Alho
- Cebola
- Pimenta
- Cravinho
- Batata à colher
- Coentros
Preparação
- Cora-se o bacalhau em azeite e coloca-se na cataplana. Noutro recipiente refoga-se levemente a
- cebola, o alho, os pimentos e coloca-se tudo em cima do bacalhau. Guarnecer com batatinhas
- feitas à colher e regar depois com a cerveja. Quando estiver pronto decorar com mentos
- morrones e azeitonas.
