Ingredientes
- •500 gr de farinha
- •250 gr de margarina
- •1 pitada de sal
- •250 gr de açúcar
- •2 ovos
- •12 colheres sopa de Kirsch
- •Canela e açúcar para polvilhar
Preparação
- Trabalhe bem a margarina com o açúcar, junte uma pitada de sal e os ovos, um a um, de forma a obter uma massa bem homogénea e lisa. Perfume com o kirsch e incorpore a farinha, trabalhando bem a massa. Leve ao forno, não muito quente, num tabuleiro untado e polvilhado a cozer durante cerca de 20 minutos. Antes de retirar do tabuleiro, corte em losangos e polvilhe com açúcar e canela. Volte a levar ao forno para que o açúcar derreta e caramelize um pouco.
