Ingredientes
- •3 Bifes de Peru
- •100g de Queijo Ralado
- •250g de Cogumelos
- •2dl de Natas
- •2 Cenouras
- •6 Colheres de sopa de Azeite
- •1/2 Couve Branca
- •Sal e Pimenta Qb
Preparação
- Lave os cogumelos, seque-os e corte-os em fatias finas. Leve ao lume uma frigideira com 2 colheres (sopa) do azeite, deixe aquecer, junte os cogumelos e deixe-os cozinhar até ficarem bem douradinhos. Retire e escorra.
- Corte os bifes de peru e também a couve em tiras finas. Descasque as cenouras e rale-as. Leve ao lume uma frigideira grande com o restante azeite, deixe aquecer, junte tiras de bife e deixe-as cozinhar durante 10m, mexendo de vez em quando.
- Ligue o forno a 180º graus. Deite a mistura anterior para um tabuleiro de louça ou pirex, regue com as natas, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno durante quinze minutos. Retire no forno e sirva quente, decorado a gosto e acompanhado com massa cozida.
