Ingredientes
- para 2 pessoas:
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- 2 Bifes de Perú
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- 2 Fatias de Queijo Flamengo
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- 6 Fatias de Chourição
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- Sal, Pimenta Branca e Sumo de Limão
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- 1 Ovo
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- 2 colheres de Sopa de Margarina
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- Farinha q.b.
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- Pão Ralado q.b.
Preparação
- Comece por temperar os bifinhos com o sal, a pimenta branca e o sumo de limão, deixe tomar gosto durante 1 hora.
- De seguida, coloque os bifinhos num prato e disponha por cima o queijo e as fatias de chourição.
- Dobre os bifinhos e com a ajuda de um palito, feche-os.
- Pane os bifinhos passando-os pela farinha, ovo e no final por pão ralado.
- Leve a fritar na margarina e sirva.
- Sugestão: Pode acompanhar com batata frita, arroz e salada.
