Ingredientes
- 2 peitos de frango grandes
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- 1 xícara (chá) de palmito picado
- 1 xícara (chá) de milho
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- 1 vidro de requeijão
- ½ copo de leite
- 200 g de queijo cremoso (cream cheese)
- 50 g de queijo parmesão
- Páprica para polvilhar
Preparação
- Tempere o frango com o alho, sal, pimenta do reino e o molho de soja.
- Deixe nos temperos por 30 minutos.
- Coloque em um refratário com tampa e cozinhe por 10 a 12 minutos na potência 10, virando na metade do tempo.
- Retire os peitos de frango, espere esfriar, desfie e reserve.
- Misture bem o palmito picado, o milho e a salsinha.
- Em seguida, junte o requeijão, o leite e o queijo cremoso.
- Acrescente o frango desfiado à mistura e coloque em um refratário.
- Polvilhe com o parmesão ralado e páprica doce.
- Coloque o refratário sobre o suporte metálico e leve ao grill para gratinar.
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