Ingredientes
- ½ kg de peito de frango cortado em cubos
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 100 g de cebolinha em conserva
- 100 g de bacon cortado em cubos
- 1 pimentão verde ou amarelo cortado em cubos
- Tomates cereja (opcional)
- 6 espetos de madeira
- Manteiga ou margarina para untar
Preparação
- Coloque os cubos de frango na mistura do suco de limão, molho inglês, sal, pimenta do reino e óleo.
- Deixe descansar por 1 hora.
- Reserve os temperos.
- Para montar os espetinhos, alterne sucessivamente os cubos de frango temperados, as cebolinhas, o bacon, o pimentão e os tomates-cereja (opcional).
- Pincele os espetinhos com a mistura dos temperos que foi reservada.
- Unte o prato crisp com a margarina ou manteiga e preaqueça por 3 a 4 minutos na potência 10.
- Coloque 3 espetos sobre o prato crisp e leve ao microondas por 7 a 8 minutos na função crisp.
- Ao final desse tempo, sem abrir a porta do forno, programe a função grill por 5 minutos para dourar.
- Retire os espetos fritos e prepare os demais espetos repetindo a operação desde a etapa de pré-aquecimento do prato crisp.
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