Ingredientes
- ¾ de copo de manteiga derretida e fria ¾ de copo de açúcar 2 copos de farinha de trigo peneirada 1 pitada de bicarbonato amêndoas descascadas
Preparação
- Ponha a manteiga numa travessa rasa e mexa com a palma da mão, até clarear ao máximo. Então, peneire o açúcar sobre a manteiga e vá mexendo, até alisar. Peneire sobre a manteiga a farinha e o bicarbonato, mexendo sempre. Faça bolinhas, ponha-as na assadeira seca e enfeite-as com as amêndoas. Leve a assadeira ao forno bem fraco, de modo que as bolinhas não amarelem, durante 1½ hora. Deixe as bolinhas esfriarem antes de tirá-las da assadeira
