Ingredientes
- (aprox. para 4 persoas)
- •1 polbo mediano (de quilo e cuarto, aproximadamente)
- •pemento picante
- •aceite
- •sal grosso
Preparação
- Nunha pota de cobre con auga fervendo botamos o polbo, deixámolo ferver 20 minutos e despois repousar unha media hora.
- Cotámolo tal e como se acostuma e sazonámolo con sal, pemento picante e aceite.
