Preparação
- tazas de arroz 1 libra de Jamón Banda Dorada Blue Ribbon 1 taza de vegetales que tenga a mano picados ½ cebolla picada 2 dientes de ajo picaditos ¼ taza de queso crema ¼ taza de aceite vegetal 5 tazas de agua o caldo de pollo o res Sal y pimienta Sofría en una paila el jamón con la cebolla y el ajo hasta dorarlos. Incorpore los vegetales variados y picados y sofría unos minutos más. Salpimente al gusto. Agregue el queso crema y revuelva vigorosamente para cubrir todos los vegetales con el queso. Incorpore el arroz y revuelva bien, sofriendo por 5 minutos. Agregue el líquido que utilizará para cocinar el arroz y deje que hierva, tape y cocine así por 20 minutos.
