Ingredientes
- 1 cabeça e 1 rabo de bicuda
- 5 bananas verdes
- 1 cebola média
- 1 tomate grande
- 0,5 dl de óleo-de-palma
- 3 limões
- 1 litro de água
- Sal e piripiri
Preparação
- Leva-se água ao lume temperada com a cebola, o tomate e o óleo-de-palma. Logo que ferva junta-se o peixe e as bananas cortadas ao meio que cozem.
- Ao retirar do lume tempera-se com piripiri e sumo de limão.
- Nota: Este prato é normalmente comido depois de uma chamideira (bebedeira), para dispôr bem.
- Contribuição de: Ivonne Dias
