Ingredientes
- •500 ml de água morna
- •1 kg de farinha de trigo
- •1 ovo
- •20 gr de fermento biológico fresco
- •2 colheres de sopa de manteiga
- •2 colheres de sopa de açúcar
- •1 colheres de sopa de sal
Preparação
- Dissolva o fermento no açúcar, acrescente a água morna, mexa bem e incorpore o sal a manteiga e o ovo.
- Despeje a farinha peneirada aos poucos.
- Esta massa fica meio mole.
- Trabalhe bem a massa e coloque para descansar até dobrar de volume.
- Fure a massa para abaixar, trabalhe um pouco e modele os pães, deixe dobrar de volume e coza em forno quente até dourar.
