Ingredientes
- •1/2 xícara de chá de óleo de soja
- •2 xícaras de chá de leite
- •2 gemas
- •2 claras em neve
- •8 colheres de sopa de açúcar mascavo
- •1 colher de café de sal
- •1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- •1/2 xícara de chá de farinha integral
- •1/2 xícara de chá de fubá
- •1 colheres de sopa de fermento químico em pó
- •1/2 xícara de chá de germen de trigo
- •1/2 xícara de chá de fibra de trigo
Preparação
- Bata no liqüidificador o óleo, o leite, as gemas o açúcar e o sal.
- Despeje numa tigela e acrescente os outros ingredientes.
- Misture bem.
- Unte uma fôrma com buraco no centro e leve ao forno.
