Ingredientes
- •4 ovos
- •120 gr açúcar
- •60 gr farinha
- •1 colher de chá de fermento em pó
- •25 g manteiga derretida
- •6 colheres de sopa de kirch pra molhar o bolo(pode molhar com outra calda)
- Recheio:
- •1 bote de leite condensado
Preparação
- Na batedeira bater o açúcar com os ovos pelo menos 5 min (tem que dobrar de volume).
- Agregar a manteiga.
- Peneirar a farinha e o fermento.
- Incorporar a mistura anterior ,mexendo delicadamente(nom bater ahora com batedeira).
- Assar 35 min + / - , em forno baixo , preaquecido.
- Esperar esfriar e cortar no meio.
- Recheio:
- Colocar o bote de leite condensado na panela presión por 25 minutos(o bote debe estar fechado)
- Deixar esfriar a latinha antes de abrir.
- Dica: pra que a panela nom colha mal cor, por umas gotinhas de vinagre na agua.
- Montagem:
- Uma vez dividido o bolo e frio o recheio o recheamos,com o doce de leite (tem que estar frio).
- Molhei o bolo com o Kirch antes de rechear
- Tapamos o bolo com a outra parte que cortamos.
- Cobertura:
- •4 claras de ovo.
- •6 colheres de sopa de açúcar.
- •Corante amarelo e verde( ou os colores do time que voces gostam).
- Preparação da Cobertura:
- Nom som nada boa no modelagem,espero aquí uma ajuda de alguem de voces
- Na batedeira colocar a metade das claras e o azucar .
- Ir agregando a metade do azucar a os poucos e o corante amarelo,ate que as claras fiquem em ponto de castelo.
- Espalhar pela camisa com ajuda de uma colher.
- Fazer o mesmo com as claras restantes,so que com corante verde.
- Coloquei o desenho por donde cortei o Bolo no Eu fiz
