Ingredientes
- Para a Farofa:
- •2 xícaras de trigo
- •1 xícara de açúcar
- •100 g de margarina
- •1 ovo
- •1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- Para o Recheio:
- •1 lata de leite condensado
- •2 latas de leite
- •3 gemas
- •2 colheres de maizena
- •1 lata de creme de leite (natas)
- •raspa de limão
Preparação
- Farofa: Misture os ingredientes até virar uma farofa. Reserve
- Recheio: Leve os ingredientes ao fogo, exceto o creme de leite, mexendo sempre, até engrossar.
- Desligue o fogo e coloque o creme de leite sem o soro
- Montagem:
- Em um refratário de vidro, untado com margarina, forre o fundo com farofa Coloque o creme e cubra com o restante da farofa.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Espere esfriar.
- A farofa fica sequinha e o creme delicioso.
