Ingredientes
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- meia caixa de catupiry (220 grs)
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- 250 grs margarina com sal
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- 1 colher se sopa de fermento em pó
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- 1 colher de água com sal
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- 450 grs (mais ou menos) de farinha de trigo
Preparação
- Amassar tudo adicionando a farinha até a massa ficar suave.
- Abri-la em uma superfície polvilhada com farinha.
- Rechear a gosto (carne moída, palmito, calabresa moída, frango desfiado com catupiry, queijo e presunto com tomate e orégão, camarão, bacalhau com azeitonas pretas - sem caroço lógico, etc....) Cortar, passar na clara sem bater e no queijo ralado fresco grosso. Levar ao forno quente por mais ou menos 20 minutos ou até ficar douradinho.
