Ingredientes
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- 3 xícaras de farinha com fermento
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- 1 pitada de sal
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- 1 xícara de queijo ralado
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- 1 ovo
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- 125ml de óleo
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- 250ml de leite
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- azeitonas sem caroço ou recheadas
Preparação
- Misture todos os ingredientes na batedeira com o gancho de massa. Quando estiver homogénea, tire a massa da batedeira e sove por alguns instantes.
- Abra a massa com um rolo (divida ela em duas metades para ficar mais fácil).
- Na massa aberta com espessura bem fininha, faça pequenas tiras da largura das azeitonas e enrole cada oliva dando uma volta de massa. Coloque as azeitonas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido no médio até dourar.
- Obs: esta massa rende bastante.
- Sugiro que você congele o que sobrar ou use para fazer enroladinhos de salsicha.
