Ingredientes
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- 2 xícaras (240 ml) de casca de abóbora picada
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- 1 xícara (240 ml) de óleo de soja
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- 2 xícaras de açúcar refinado
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- uma e meia xícara de farinha de trigo
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- ¾ de xícara de maizena (fécula de milho)
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- 3 ovos grandes
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- 1 colher de sopa cheia de fermento Royal
Preparação
- Coloque no liquidificador as cascas de abóbora, o óleo, os ovos.
- Bata bem.
- Em uma tigela misture as farinhas, o açúcar e o fermento.
- Misture bem.
- coloque a mistura do liquidificador sobre as farinhas.
- Misture com vigor.
- Forma untada e pulverizada (30 cm) forno 200º por 50 minutos.
- Cobertura: 4 colheres de sopa cheias de chocolate, 4 colheres de sopa de açúcar, 4 colheres de sopa de leite, e uma colher de sopa de manteiga.
- Levar ao fogo até borbulhar.
- Colocar sobre o bolo quente.
