Ingredientes
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- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
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- 3 ovos (inteiros)
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- 4 ou 5 colheres de sopa de açúcar
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- 1 pitada de sal
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- 1 colher de fermento royal
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- ½ xícara de leite
Preparação
- Bater bem os ovos, por o açúcar, o leite, o sal, misturar muito bem a farinha de trigo e por último colocar o fermento.
- Para fritar faça pequenos bolinhos ( o equivalente de ½ colher de sopa da respectiva massa, frite no fogo baixo.
- Polvilhe com canela e açúcar.
- *Este é o melhor bolinho que já comi, por tradição de família era servido no café da tarde na casa de minha querida sogra Ana Maria , que bons tempos ......
