Preparação
- (4 pessoas) 40 minutos 4 c. c de margarina light 2 dentes de alho espremidos ½ xíc. de champignon fatiado 2 xíc. de talharim cozido 1 xíc. de leite desnatado, misturado com 1 CS. de suco de limão, descansando por 5 minutos ou até coalhar 1 CS. de salsa picada Pitada de pimenta-do-reino Pitada de páprica 2 CS. de queijo parmesão T A L H A R I M À S A L V I A (4 pessoas) 3 0 minuIos 8 c. c de margarina light 1 CS. de sálvia fresca picada 2 xíc. de talha rim cozido Pimenta-do-reino moída na hora 4 CS. de queijo parmesão N Numa frigideira não aderente doure o alho e o champignon em 2 c. c. de margarina. Retire e reserve. Na mesma frigideira derreta as 2 c. c. restantes de margarina e espalhe no fundo de uma fôrma refratária. Numa tigela misture o alho e o champignon com os 5 ingredientes seguintes. Arrume a mistura na fôrma refratária com a margarina derretida. Salpique com o queijo parmesão. Leve ao forno moderado até dourar. 20-25 minutos. DESCONTOS DO VIGILANTES DO PESO 1 porção de pão. ½ porção de gordura. ¼ porção de leite. 15 calorias opcionais. Total de Calorias / Porção: 140
