Ingredientes
- 2 filés de 100 g de
- badejo
- 1 dente de alho
- amassado
- 1 colher (sobremesa)
- de suco de limão
- sal a gosto
- pimenta-do-reino
- (opcional)
- ½ colher
- (sobremesa) de
- salsinha picada
- ½ colher
- (sobremesa) de
- coentro picado
- 1 colher (sopa) de
- farinha de trigo
- 200 ml de leite
- desnatado
- 1 xícara (chá) de
- espinafre cozido e
- picado
- 2 colheres (sopa) de
- requeijão light
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS RENDIMENTO: 2 PORÇÕES
- CALORIAS POR PORÇÃO: 189,00 CARBOIDRATOS: 13,80
- PROTEÍNAS: 26,50 LIPÍDIOS: 3,20
- GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
- Tempere os filés com alho, suco de limão, sal, pimenta,
- salsinha e coentro. Deixe nesse tempero por 1 hora.
- Misture a farinha com o leite e leve ao fogo, mexendo até
- engrossar. Retire do fogo, junte o espinafre, prove os
- temperos e reserve. Unte uma fôrma refratária com
- margarina e coloque os filés um ao lado do outro. Leve ao
- forno preaquecido a 175ºC por cerca de 10 minutos.
- Coloque sobre cada filé uma porção do creme de espinafre
- e por cima 1 colher de requeijão. Leve ao forno por mais
- minutos.
