Ingredientes
- 2 c.s. manteiga;
- tempero à gosto;
- pimenta calabresa à gosto;
- pimenta da branca à gosto;
- orégano à gosto;
- cebola picada à gosto.
Preparação
- Massa cozida normalmente, em bastante água com um fio de óleo e uma colheirinha de sal. Num tachinho pequeno, leve ao fogo baixo a manteiga o tempero , mexendo sempre com cuidado para não queimar. Os dois deverão ficar perfeitamente misturados; deixe ferver uns dois minutos, ainda em fogo baixo e ainda mexendo.À parte, nesses dois minutos, misture as pimentas, a cebola picada e o orégano.Deite fervendo, mexendo muito bem. Aumente o fogo para médio-alto e continue mexendo sempre. Assim que ferva o molho está pronto para ser utilizado imediatamente.