Ingredientes
- para 12 muffins:
- •1 chávena de chá de queijo cottage (pode usar requeijão)
- •½ chávena de chá de queijo cheddar ralado
- •½ chávena de chá de presunto cortado aos quadradinhos (pode usar bacon)
- •4 Ovos levemente batidos
- •1 chávena de chá de farinha de trigo
- •1 colher de chá de fermento em pó (pode usar pó royal)
- •2 Cebolas picadas
- •½ chávena de chá de ervas aromáticas (pode usar salsa picada)
- •Sal q.b.
- •Manteiga q.b. para untar as formas (pode usar margarina)
Preparação
- Misture o queijo cottage com os ovos, a farinha, o fermento e o sal.
- Depois acrescente o presunto, o cheddar e as cebolas.
- Por fim, envolva as ervas aromáticas.
- Unte as formas com a manteiga e distribua a massa por elas.
- Pode encher até ¾ porque eles não crescem muito.
- Leve ao forno até ficarem douradinhos.
- Cozem em cerca de 20 minutos a 160ºC Não convém deixar cozer demais sob pena de ficarem muito secos por dentro.
- Bom Apetite!
