Ingredientes
- Para 6 pessoas
- 1 a 2 courgettes
- 50 g de nozes picadas
- oregãos
- pimenta de moinho
- 250 g de mini mozzarella frescos
- sal
- 6 a 8 folhas de massa filo
- Vaqueiro Culinesse
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 220°C.
- Lave as courgettes, corte-as ao meio e depois em tiras finas.
- Misture as nozes finamente picadas com um pouco de oregãos secos.
- Tempere os mini mozzarella com sal e pimenta e role-os na mistura de nozes e oregãos.
- Corte a massa filo em quadrados com 12x12 cm sobreponha-os 3 a 3 pincelando a massa com Vaqueiro Culinesse.
- Enrole cada mozzarela numa fatia de courgette e coloque sobre o centro dos quadrados de filo. Feche em trouxa, torcendo as pontas e coloque os embrulhos sobre um tabuleiro.
- Leve ao forno durante cerca de 8 a 10 minutos ou até a massa estar dourada.
