Preparação
- Deixe 1kg de filet mignon em tiras ou cubos descansando em molho de soja suficiente para cobri-lo por 30 minutos. Aqueça uma panela com 2 colh.sopa de azeite e 2 colh.sopa de manteiga. Junte a carne com o molho junto. Deixe dourando. Após adicione 1 dente de alho amassado,1 cebola triturada em mini master(ou ralada) e mexa 5 minutos em fogo alto. Junte a medida de 1 lata de creme de leite fresco,tempere com pimenta a gosto e deixe 10 minutos. Sirva com pão italiano,ou francês mesmo.
