Preparação
- Manteiga com Mostarda
- Ingredientes:
- gramas de manteiga sem sal
- colheres de sopa de mostarda
- colheres de sopa de salsinha picada
- colher de sopa de cebola picada
- sal
- Modo de Fazer:
- Amasse a manteiga e misture bem com a mostarda. 2.Junte os outros ingredientes e misture de novo. 3.Use um filme um filme plástico e enrole como uma salsicha, prá facilitar o corte depois.4.Depois de fritar filés com óleo, junte um pouco de manteiga com mostarda para derreter sobre a carne. Fica uma delícia.
- Manteiga com Aliche
- Ingredientes:
- gramas de manteiga sem sal
- gramas de aliche (sardinha)
- colheres de sopa de cebolinha picada
- pimenta
- Modo de Fazer:
- Misture a manteiga com o aliche e tempere com a cebolinha e a pimenta. Não use sal porque o aliche já é salgado. 2.Enrole da mesma forma que a anteriorManteiga com Salsinha e Limão
- Ingredientes
- gramas de manteiga sem sal
- colheres de sopa de salsinha picada
- colher de sopa de suco de limão
- sal
- pimenta
- Modo de Fazer
- Misture a manteiga com a salsinha, depois o limão.
- Junte o sal e a pimenta.
- embale conforme a primeira receita
- É ótima prá temperar saladas, basta derreter rapidamente, sem deixar ferver, prá que não fique saturada e continue leve.
- As receitas podem ser congeladas.
