Ingredientes
- 4 Colheres de sopa de fermento ( 60gr. )
- 1 ½ xícara de leite
- Dissolva o fermento no leite.
- 1 colher de sopa de açúcar ( 12gr.)
- 1 colher de sobremesa de sal ( 4gr.)
- 2 colheres de sopa de margarina ( 50gr.)
- 2 ovos
- 1½ xícara de leite
- 12 xícaras de farinha de trigo Sudoeste ou Lua de Mel
- Ingredientes para a massa
- 7½ Xícaras de farinha de Trigo Sudoeste ou Lua de Mel
- 4 Ovos
- 1 Xícara de margarina ( 200gr. )
- 1 Colher de chá de sal (3gr. )
- 2 Copos de leite morno ( 400ml. )
Preparação
- Misture o fermento dissolvido no restante dos ingredientes. Sove bem e deixe descansar até dobrar de volume. Divida a massa em duas partes e enrole. Arrume-os em forma untada e enfarinhada. Assar com a forma tampada. Forno brando por 40 minutos. Dicas Para assar o pão em forma aberta, pincelar gema batida e assar por 30 minutos.
