Ingredientes
- Metade de uma maçã
- 2 colheres de sopa de maizena
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1 colher de sopa de óleo
- 3 colheres de chá de fermento
- ½ copo de água
- Calda
- 1 copo de água
- 1 copo de açúcar
Preparação
- Cortar a maçã e descascar. Cada pedaço deve ser partido ao meio e envolvido com maizena para ficar crocante. Misturar a farinha de trigo, as 2 colheres de maizena, o óleo, a água e, por último, o fermento. Empanar as maçãs com a mistura e fritar em óleo bem quente. Para a calda, mexer por dez minutos a água com açúcar até a calda escurecer. Juntá-la à maçã já frita. Enfeitar com sementes de gergelim.
