Ingredientes
- 200 gramas de polpa de maracujá ou a mesma quantidade de suco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de creme de leite
- meia colher de sopa de manteiga
- 300 gramas de filé temperado
Preparação
- Grelhe o filé, ate dourar dos dois lados Bata a polpa de maracujá ou o suco com açúcar Depois leve a mistura ao fogo com a manteiga, em uma frigideira Quando ferver, acrescente o creme de leite e em seguida o filé grelhado. O filé ao molho de maracujá pode ser servido com arroz e purê de batatas
