Ingredientes
- 1 goiaba vermelha, gelada sem casca
- 1 goiaba branca,
- gelada sem casca
- açúcar
- gotas de
- limão
- 1 bola de sorbet
- de laranja
- 1 colher de
- sobremesa de Grand Marnier
- casca de
- laranja cristalizada
Preparação
- Bata as goiabas,
- separadamente, com o açúcar e um pouco de gelo no liqüidificador, adicione
- gotas de limão e o Grand Marnier. Passe por uma peneira para eliminar as
- sementes. Coloque os dois cremes, alternadamente, numa taça. Arrume o sorbet de
- laranja no meio e decore com a casca de laranja. Sirva com Grand Marnier.
