Ingredientes
- >1 peru defumado fatiado
- >2cx catupiry
- >2 latas de creme de leite
- >1 tablete de caldo de galinha
- >molho:
- >1 colher de manteiga bem cheia
- >1 cálice de vinho branco seco
- >1 copo de champignon picados com a água
Preparação
- Arrumar em um refratário, em camadas
- alternadas, terminando com o creme e levar ao forno parar gratinar. Enquanto o
- peru estiver no forno preparar o molho. Levar ao fogo a manteiga bem com o
- vinho branco seco e o champignon.
- Tirar o peru do forno, regar com o molho e
- servir. Acompanha arroz
- branco e batata palha.
