Ingredientes
- massa
- - 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- - 1 pitada de sal
- - 120 g de margarina cortadas em pequenos pedaços
- - 1 ovo inteiro
- - 1 colher de sopa de água
Preparação
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa. Abra numa assadeira de fundo desmontável. Dê uma pré assada na massa e coloque o recheio.
- recheio
- - 400 g de gorgonzola
- - 200 g de requeijão cremoso
- - 1 xícara de chá de creme de leite fresco
- - 1 colher de sopa de cebolinha picada
- - 1 colher de sopa (bem cheia) de salsinha picada
- - Sal e pimenta a gosto
- coberturas
- - com a mesma massa cubra a torta.
- Pincele com gema e leve ao forno
- claras batidas em neve firme
- lata de creme de leite ou 1 copo de iogurte natural
- pacote de queijo ralado
