Ingredientes
- 1 galinha cozida e desossada
- 250 g de cenoura cozida em pedacinhos
- 250 g de vagem cozida em pedacinhos
- 250 g de chuchu cozido em pedacinhos
- 250 g de batata cozida em pedacinhos
- 2 tomates em pedacinhos
- 2 pimentões em pedacinhos
- 1 cebola média ralada
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de massa de tomate
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de chá de catchup
- 1 lata de ervilha
- Azeitonas
Preparação
- Leve ao fogo a margarina com a cebola até dourar. Retire e acrescente
- o pimentão e as 2 colheres de farinha de trigo. Leve ao fogo
- novamente. Retire mais um a vez e ponha o tomate, a massa de
- tomate, a mostarda, o catchup, as verduras, as ervilhas e azeitonas.
- Pronto, coloque num pirex a metade da massa de verdura, em seguida
- a galinha e novamente a massa de verdura. Decore a gosto.
