Ingredientes
- 3 ovos
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 1 caneca de farinha de trigo
- ½ caneca de suco de laranja
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1½ colher de chá de fermento
Preparação
- Bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar e continue a bater. Coloque a manteiga, a farinha peneirada com o fermento e, aos poucos, o suco de laranja(sem água). Coloque em assadeira untada com manteiga e polvilhada. Asse em forno quente. Depois de assado, vire ainda quente sobre uma toalha polvilhada com açúcar, jogue o glacê sobre o bolo quente, corte em pedaços e coloque em forminhas.
- Glacê de laranja
- /2 caneca de suco de laranja
- Açúcar fino suficiente
- Junte o suco de laranja com o açúcar até formar uma pasta fina que
- possa ser espalhada sobre o bolo.
