Ingredientes
- massa
- - 1 xícara (chá) de água morna
- - ½ xícara (chá) de óleo
- - 1 colher (chá) de sal
- - 1 colher (chá) de açúcar
- - 30 g de fermento biológico
- - 400 a 500 g de farinha de trigo
Preparação
- dissolva o fermento na água morna, junte o açúcar, o sal e as 3 colheres de sopa de farinha de trigo. deixe descansar por 10 minutos.
- coloque o óleo e a farinha de trigo até soltar das mãos. deixe descansar novamente por mais 20 minutos.
- abrir, cortar e montar as pizzas a gosto.
- recheio a portuguesa
- - 1 disco de pizza pré assado por 10 minutos
- - 2 colheres de sopa de molho de tomate espalhado sobre o disco de pizza
- - 50 g de presunto picado
- - 1 ovo
- - ½ cebola em rodelas
- - azeitonas pretas pequenas
- - 50 g de mussarela ralada
- - orégano a gosto
- - azeite a gosto
- rendimento: 32 mini pizzas
