Ingredientes
- - 1 xícara (chá) de açúcar
- - 100 g margarina
- - 4 ovos
- - ½ xícara (chá) de leite
- - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- - 1 colher (sopa) fermento em pó
- - 1 pitada de sal
- - 200 g goiabada em tiras
- - 4 bananas nanica fatiadas
- - canela com açúcar para polvilhar
Preparação
- Bater as gemas com açúcar e a margarina, muito bem, até formar um creme. Acrescentar o leite, trigo, sal e o fermento, mexer,
- e colocar aos poucos as claras em neve. Untar uma assadeira média, e colocar metade da massa, as fatias de goiabada, cubra
- com o restante da massa. Arrume por cima as bananas fatiadas, e polvilhe com o açúcar e canela.
- Levar para assar em forno médio.
