Ingredientes
- - 500 g de farinha de trigo
- - 20 g de fermento para pão
- - 2 colheres de sopa de açúcar
- - 2 colheres de sopa de óleo
- - 1 colher de sopa de sal
- - 1 copo de água
Preparação
- - Faça uma esponja com 50 g de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água.
- - Deixe-a descansar pôr uns 10 minutos.
- - Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa macia.
- - Deixe descansar coberta com um pano, durante uns 20 minutos, após este descanso faça os modelos em esfihas abertas ou fechadas , recheando-as com o recheio abaixo, pincele com ovos batidos para as fechadas e espere o crescimento até quase atingir o dobro.
- - Após tudo pronto, leve-as para assar.
- - Para as abertas, basta colocar o recheio e levar para assar.
- - Forno 230ºc.
