Ingredientes
- 650
- grs. de garoupa
- 1
- cebola
- 1 dl de azeite
- 20
- grs de banha
- 1
- cl. sopa de massa de tomate
- 1,5 dl água
- +-630
- grs de batatas
- 250
- grs pão duro
- hortelã
- salsa
- sal
Preparação
- Faz-se um refogado com a cebola picada, o azeite, a
- banha, a salsa e o tomate, junta-se a água, as batatas e o peixe às postas.
- Deixa-se cozer. Numa tigela coloca-se o pão às fatias, com a hortelã. Quando o
- peixe estiver cozido e a água a ferver vaza-se por cima . Os peixes e a batata
- serve-se à parte
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