Ingredientes
- 1kg de camarões
- óleo (para fritar)
- 4 dentes de alho
- 1 cerveja
- sal
- pimenta
- pimenta vermelha.
Preparação
- Frite numa frigideira com óleo os alhos até alourarem. Junte-lhe os camarões e a cerveja aos poucos, deixando fritar muito lentamente. Vá virando os camarões, e pondo a cerveja, tudo em fogo muito brando. Frite os camarões pelo menos durante meia-hora, para o molho ficar bastante espesso. Sirva com torradinhas.
